TURKISH STREET FOOD
TANTUNI STOCKHOLM FOODTRUCK
Vi är ett familjeföretag som har visionen att få Tantuni att bli en populär snabbmatskultur, vi strävar att få maträtten att komma så nära rötterna som möjligt men samtidigt ha en swedish touch. Följ vår resa och ge oss gärna kritik om hur du tycker att din Tantuni kan bli bättre.
vad är tantuni ?
Tantuni är en känd street food rätt i Turkiet. Den härstammar från staden Mersin som ligger vid kusten av medelhavet. Tantuni är en kryddig maträtt bestående av juliensnittat nötkött.
Köttet i tantuni långkokas först innan rätten tillagas på en het tantuni panna. Sedan steks köttet i olja, vatten och smaksätts med kryddor. Brödet som används baddas tillsammans med köttsaften och serveras i två olika brödsorter, baguette eller i tunnbröd som sedan toppas med tomater, persilja och lök.
våra TANTUNIrätter
ta en titt på våra läckerheter
Tantuni BAGUETTE
Baguette, kött, tärnade tomater, skivad rå lök, hackad persilja.
Tantuni RULLE
Tunnbrödsrulle, kött, tärnade tomater, skivad rå lök, hackad persilja.
